Si è da poco concluso a Firenze, dal 9 all’11 ottobre 2025, il XXVI Congresso Nazionale ADI (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica), un appuntamento di riferimento per la comunità scientifica dedicata alla nutrizione clinica, alla ricerca e alla prevenzione delle patologie correlate all’alimentazione.
L’evento ha rappresentato un importante momento di confronto sui temi più attuali della disciplina, tra cui sarcopenia, obesità, nutrizione oncologica e disfagia. Particolarmente significativo il contributo della Prof.ssa Maria Grazia Carbonelli, che nella sessione dedicata alla disfagia ha approfondito il ruolo dei pasti a texture modificata e i benefici clinici e funzionali per i pazienti, sottolineando il valore di una nutrizione personalizzata nella gestione delle fragilità.
Nel corso del congresso, Harg, azienda del Gruppo Brixia, ha presentato in anteprima due nuove linee di prodotti: Dysphameal Probiotics, la prima gamma per disfagici arricchita con probiotico, e Hot Beverage Probiotics, pensata per unire il piacere di una bevanda calda ai benefici di un’integrazione funzionale.
Queste novità testimoniano l’impegno costante di Harg nel coniugare scienza, ricerca e benessere, aprendo nuove prospettive nel campo della nutrizione clinica e funzionale. Con la partecipazione al Congresso ADI, il Gruppo Brixia conferma la propria missione: promuovere una nutrizione più consapevole, sicura e centrata sulla salute della persona.