Grande partecipazione e solidarietà per l’evento “Un battito d’ali tra le stelle”, organizzato da Chefs For Life e ospitato l’8 ottobre 2025 al Ristorante Carlo Magno di Collebeato. La serata ha permesso di raccogliere oltre 35.000 euro a favore della Carolina Zani Melanoma Foundation ETS.
Protagonisti alcuni tra i più noti chef italiani, riuniti per sostenere il Progetto educativo dei laboratori didattici, rivolto alle scuole per sensibilizzare i più giovani sull’importanza della prevenzione del melanoma. A guidare la brigata di cucina è stato Beppe Maffioli, affiancato da numerosi colleghi, per un percorso gastronomico curato da JRE – Jeunes Restaurateurs Italia.
«Ogni evento dedicato a Carolina è un modo per trasformare il dolore in consapevolezza e speranza», ha sottolineato Patrizia Ondelli, fondatrice della Fondazione.
L’iniziativa è stata resa possibile grazie al supporto di numerosi partner e Angel Partner, tra cui Pozzi Milano, che condividono una visione di solidarietà concreta e responsabile. Un esempio virtuoso di come l’alta cucina possa diventare strumento di impegno sociale e prevenzione.